Kalonji Oil se Ilaj in Urdu | Kalonji istemal / Khane kaTarika and Benefits wit Taseer

کلونجی کے 7 فائدے

کلونجی کو دنیا کے مختلف ممالک میں مختلف ناموں سے پکارا جاتا ہے۔ آپ اس کو جس مرضی نام سے پکاریں۔ لیکن یہ جادوئی بیچ اپنے اندر اچھی صحت کے لیے خزانہ رکھتے ہیں۔ یہ جسم سے نقصان پہنچانے والے بیکٹریا سے لے کر، جلد، بال، مردانہ طاقت اور دل وغیرہ کے لیے بہت مفید چیز ہے۔ 

ہزاروں سالوں سے کلونجی کے بیج اور اسکے تیل کے مختلف بیماریوں کے علاج کے لیے استعمالکیا جا رہا ہے۔ 

(1) شوگر کے لیے 

ریسرچ سے یہ بات ثابت ہو چکی ہے کہ روزانہ صرف 2گرام کلونجی کھانے سے ذیابیطس کے مرض میں کافی کمی واقع ہوئی ہئے۔ اس کے علاوہ یہ لبلبہ کے کام کرنے میں بھی بہت مددگار ثابت ہوتا ہے اور انسولین کو بھی کنٹرول کرتا ہے۔ 

(2) مرگی

Medical Science Monitorمیں ایک آرٹیکل شائع ہوا ہے، اس میں بتایا گیا ہے کہ ایک سٹڈی مہوئی ہے جس میں خصوصاً بچوں میں مرگی کے دوروں میں کمی لانے کے لیے کلونجی کا استعمال بہت مفید ثابت ہوا ہے۔ کلونجی میں بہت سی Anti Convulsiveخصوصیات پائی جاتی ہیں۔

(3) بڑی آنت کا کینسر

کلونجی میں کینسر سے بچاؤ میں مددگار اجزاء بھی کثرت سے پائے جاتے ہیں۔ جانوروں پر کئے جانے والے ایک تجربے میں یہ بات ثابت ہوئی ہے کہ کلونجی کو کینسر کے مریضوں کو کھلایا جاسکتا ہے جس کے کوئی سائیڈ ایفکیٹ بھی نہیں ہیں۔ لیکن ابھی تک تحقیقات کی جار ہے ہی کہ آنتوں کے کینسر کے علاوہ اسکا دوسری تمام طرح کے کینسر میں کیا کردارہے۔ 

(4) ہائی بلڈ پریشر

Fundamentals of Clinical Pharmacyکے ایک جرنل میں یہ بات شائع ہوئی ہے کہ کلونجی کے کشید شدہ عرق سے کولیسٹرول اور ہائی بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں بہت مدد ملی ہے۔ اس وجہ سے درمیانے درجے کے ہائی بلڈ پریشر کے لیے کلونجی کا استعمال بہت فائدہ مند ہے۔ 

(5) جگر کے لیے

جگر ہمارے جسم کے اندر ایک بہت ہی عضو ہے۔ ایسے لوگ جن کا جگر کسی بھی وجہ سے خراب ہے اور ٹھیک کام نہیں کر رہا تو ان کو کلونجی کے تیل کے استعمال کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ کلونجی کے استعمال سے نہ صرف جگر ٹھیک کام کرتا ہے بلکہ یہ بیماریوں سے اور نقصان سے بھی بچ جاتا ہے۔ 

(6) موٹاپا کم کرنے کے لیے

The Journal of Diabetes and Metabolic Disorders published نے ایک ایک سٹڈی شائع کی ہے ۔ اس میں یہ بات ثابت ہوئی ہے کہ کلونجی موٹاپا کم کرنے کے لیے سب سے بہتر غذا ہے۔ 

(7) بالوں اور جلد کے لیے

کلونجی کا تیل گرتے بالوں کے علاج کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔ اس کا مسلسل استعمال کرنے سے نہ بال گرنے بند ہو جاتے ہیں بلکہ اس سے بالوں کی جڑیں بھی مضبوط ہوتی ہیں اور چمکدار بھی ہوتے ہیں۔کلونجی کا تیل جلد کے کسی بھی حصے پر لگانے سے جلد کو تمام طرح کے نقصانات سے بچایا جا سکتا ہے۔

khajoor Ke Faide in Urdu, khajoor Se Maradana Kamzori Ka Ilaj

کھجور کے 13فائدے

(1) جسمانی طاقت و توانائی اور آئرن کے لیے

کھجوریں نہ صرف جسم میں آئرن کی مقدار میں اضافہ کرتی ہیں بلکہ ان کے مسلسل استعمال سے جسم میں طاقت و توانائی بھی آتی ہے۔ جسم میں خون کی کمی کو Anaemiaکہتے ہیں۔ یہ تب ہوتا ہے جب خون میں سرخ ذرات کی کمی واقع ہو جائے اور یہ جسم میں آئرن کی کمی کی وجہ سے ہوتا ہے۔ کھجوروں میں قدرتی طور ہر آئرن کی بہت زیادہ قدار پائی جاتی ہے۔ اس لیے عام طور پر جسم میں طاقت بڑھانے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ اگر روزانہ کی بنیاد پر چند کھجوریں کھائی جائیں تو آہستہ آہستہ جسم میں خون کی کمی پوری ہو جاتی ہے اور آئرن کی مقدار پوری ہو جاتی ہے۔ 

(2) قبض کو دور کرتی ہیں

کھجوریں حیران کن حد تک دافع قبض پھل ہے۔ اسی وجہ سے جن لوگوں کو اکثر قبض رہتی ہے ان کو اسے کے استعمال کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ ان میں ایسے ریشے پائے جاتے ہیں جو جلدی حل ہو جاتے ہیں۔ جس کی وجہ سے خوراک جلدی ہضم ہوتی ہے اور انتڑیوں سے آسانی سے گزرتی ہے۔ 

* چند کھجوریں لیں اور انہیں پانی میں بھگو دیں۔ اگلی صبح نہار منہ استعمال کر لیں۔ قبض ٹھیک ہو جائے گی۔ 

(3) اسہال اور پیجش

اگر کسی کو 4مرتبہ سے زیادہ بار دن میں پتلا پاخانہ آئے تو اسے اسہال کہتے ہیں۔ اس کے ہونے کی کئی وجوہات ہو سکی ہیں۔ پکی ہوئی کھجوروں میں کافی مقدار میں پوٹاشئم پایا جاتا ہے جو کہ اسہال اور پیچس کو ٹھیک کرنے میں مددگارہوتا ہے۔ جس کی وجہ سے لوز موشن کو آرام ملتا ہے۔ 

(4) کولیسٹرول کو کم کرنے کے لیے

کھجوریں کولیسٹرول کو کم کرنے میں بھی بہت مفید ہوتی ہیں۔ کھجوروں میں چونکہ فائیبر کافی مقدارمیں پائے جاتے ہیں اور کولیسٹرول کو کم کرنے میں فائیبر ایک بہت بڑاکردار ادا کرتے ہیں۔ اس لیے جن لوگوں کا کولیسٹرول زیادہ رہتا ہے ان کو روزانہ کھجوروں کے استعمال کرنی چاہیںَ۔

(5) مردانہ قوتِ باہ بڑھانے کے لیے

کئی صدیوں سے لوگ کھجوروں کو مردانہ طاقت بڑھانے کے لیے استعمال کرتے آئے ہیں۔
* چند کھجوریں لے کر انہیں دودھ میں رات کو بھگو دیں۔ 
* صبح اٹھ کر ان کو دودھ ہی میں بلینڈ کر لیں، شہد اور الائچی ملا کر پئیں۔

(6) نظر کی تیزی کے لیے

جن لوگوں کو رات کو باقی لوگوں سے کم نظر آتا ہے ، کھجوریں کھانے سے ان کی نہ صرف نظر تیز ہو جاتی ہے بلکہ رات کو بھی ٹھیک نظر آئے گا۔ مگر یہ تب ہی ہو گا جب چند ہفتے کھجوریں مسلسل کھائی جائیں۔ 

(7) وزن بڑھانے کے لیے

جن لوگوں کو کمزوری ہے اور ان کا وزن کم ہے۔ ان کو سب سے پہلے اپنی خوراک میں کھجوروں کا استعمال بڑھانا چاہیے۔ اسکے لیے بہتر طریقہ تو یہی ہے کہ دودھ کے ساتھ صبح نہار منہ لیا جائے۔ کھجوریں رات کو بھگو کر رکھیں اور صبح گھٹلیاں نکال کر دودھ کے ساتھ ملک شیک بنا کر پئیں۔کچھ ہی دنوں میں جسم میں طاقت بھی آئیے گی اور جسم کے وزن میں بھی اضافہ شروع ہو جائے گا۔ 

(8) ہڈیوں اور دانتوں کی مضبوطی

اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کی ہڈیاں اور دانت بھی مضبوط رہیں تو کھجوروں کا استعمال شروع کر دیں۔کھجوروں کے اندر کافی مقدار میں کیلشیم اور میگنیزپایا جاتا ہے جو ہڈیوں وغیرہ کہ حفاظت کے لیے بہت ضروری 
چیز ہے ۔ اس کی جسم میں موجودگی سے ہڈیاں اور دانت ٹوٹ پھوٹ کا شکار نہیں ہوتیں۔ 

(9) وزن بڑھانے کے لیے

جن لوگوں کو کمزوری ہے اور ان کا وزن کم ہے۔ ان کو سب سے پہلے اپنی خوراک میں کھجوروں کا استعمال بڑھا دینا چاہیے۔ 

(10) عمر بڑھنے کا عمل

عمر بڑھنے کے ساتھ ساتھ جلد پر بہت جھریاں پڑنے لگتی ہیں۔ کھجوروں میں چونکہ وٹامن سی اور دوسرے کافی ساری ایسی چیزیں پائی جاتی ہیں جو جلد کو جلدی مرجھانے سے بچاتی ہیں۔ صدیوں سے نوجوان دکھنے اور رہنے کے لئے کھجورں کو ایک امرت کے طور پر دیکھا جاتا رہا ہے۔ 

(11) بالوں کے لیے

جہاں پر کھجور کھانے کے کئی فائدے ہوتے ہیں وہیں پراگر آپ ہر روز دو یا تین کھجوریں کھائیں تو اس سے نہ صرف بال مضبوط ہوتے ہیں بلکہ کم گرتے ہیں۔ وٹامن بی کی جسم میں کمی کی وجہ سے بال کمزور ہو جاتے ہیں۔ کھجور میں چونکہ وٹامن Bپایا جاتا ہے اس لیے بالوں کو گرنے سے 
بچانے کے لیے انہیں خوراک کا حصہ بنایا جا سکتا ہے۔ اگر بال بہت زیادہ گر رہے ہیں تو خشک ہوئی کھجوریں کھائیں۔

(12) پروٹین سے بھرپور

کھجوریں پروٹین سے بھر پور پھل ہے۔ اور پروٹین ہی ہمیں فٹ رہنے میں سب سے زیادہ ضروری ہوتے ہیں۔ اسی سے ہمارے مسلز بھی طاقت ور رہتے ہیں۔ بہت سے باڈی بلڈروں اور کھلاڑیوں کو روزانہ روزانہ کھجوریں کھانے کا کہا جاتا ہے۔ 

(13) اعصابی نظام کی مضبوطی کے لیے

کھجوروں میں پوٹاشئم کافی مقدار میں پایا جاتا ہے۔ جس کی وجہ سے یہ آپ کے اعصابی نظا م کو صحت مند رکھنے کے لیے بہت مفید غذا ہے۔ جسم میں پوٹاشئم کی صیح مقدار ہمیں کولیسٹرو ل سے اور فالج کے خطرے سے بھی بچاتی ہے

Anjeer Ke 15 Faide in Urdu

Anjeer Ke Faide in Urdu

انجیر کے 15فائدے

انجیر کے بہت سے فوائد ہیں ۔ یہ پھل خاص طور پر مردانہ طاقت کے لیے، قبض ، ہاضمہ، زیابیطس
کھانسی اور دمہ وغیرہ کے لیے بہت ہی مفید ہے۔ 

انجیر کا استعمال خاص طور پر اس وقت بھی کیا جاتا ہے جب آپ جلدی سے اپنا وزن بڑھانا چاہتے ہیں

آئیے انجیر کے 15فائدے جانتے ہیں۔

(1) قبض کے لیے 

تقریباً 3انجیر میں 5گرام کے قریب فائیبر ہوتا ہے۔ اسی وجہ سے یہ پھل قدرتی طور پر بہت ہی قبض کشا ہے۔ یہ آنتوں کے لیے بہت مفید ہے۔ 
انجیر نہ صرف آپکو قبض سے بچاتی ہے بلکہ اس سے پیچس سے بھی بچنے میں مدد ملتی ہے۔

(2) وزن میں کمی کے لیے

انجیر کے اندر موجود اس قدر فائبر کی وجہ سے ہی اس پھل کو لوگ وزن میں کمی کے لیے بھی استعمال کرتے ہیں۔ موٹاپے کا شکار لوگوں کو عام طور پر انجیر کے استعمال کا مشورہ دیا جا تا ہے۔ 
لیکن ! یہ بات بھی دھیان میں رکھیں کہ اگر دودھ کے ساتھ اور زیادہ مقدار میں استعمال کریں تو اس سے وزن بڑھ بھی سکتا ہے۔ اس لیے روزانہ صرف چند انجیر کا ہی استعمال کریں۔ 
اگر کسی کو اپنا وزن بڑھانا ہے ہے تو وہ دودھ کے ساتھ زیادہ مقدار میں استعمال کر سکتے ہیں۔

(3) کولیسٹرول کو کم کرتا ہے

انجیر کے اندر Pectinموجود ہوتا ہے جو کہ ایک طرح کا جلدی گھلنے والا فائبر ہے۔ انجیر کھانے کے بعد یہ Fiber نظامِ انہضام کا حصہ بنتا ہے تو یہ اضافی کولیسٹرول کے حصے کو بھی صاف کر کے اپنے ساتھ ہی لے جاتا ہے۔ اور جسم سے اس کا اخراج ہو جاتا ہے۔
چونکہ انجیر میں بہت زیادہ مقدار میں فائبر موجود ہوتا ہے۔ اور غذا میں فائبر کی زیادہ مقدار آپکوآنتوں اور پیٹ کے کینسر سے بھی بچاتا ہے۔

(4) دل کے امراض کے لیے

خشک انجیر کے اندرphenol, Omega-3 and Omega-6 پائے جاتے ہیں۔اور یہی وہ چیزیں ہیں جو دل کے مختلف امراض سے بچانے میں مددگار ہوتی ہیں۔ انجیر کے پتوں میں Triglyceridesپائے جاتے ہیں اس لیے انجیر کے پتے بھی دلکے لیے بہت ہی مفید ثابت ہوئے 

ہیں۔

(5) بڑی آنت کے کینسر سے بچاؤ کے لیے 

انجیر میں موجود فائبر ان مادوں اور ذرات کو ختم کرنے میں بہت مددگار ہوتے ہیں جو کہ خاص طور پر بڑی آنت یا پیٹ کینسر کا باعث بنتے ہیں۔

(6) بریسٹ کینسر سے بچاؤ

خواتین میں عمر کے مطابق مختلف طرح کی جسمانی تبدیلیاں ہوتی رہتی ہیں لیکن اگر ان کا ہارمون میں تبدیلی کا نظام اور قوتِ مدافعت کمزور ہو تو بہت سی خرابیا ں پیدا ہو جاتی ہیں جس میں سب سے خطرناک کینسر ہو سکتا ہے۔ 
اگر انجیر کو باقاعدگی سے خوراک کا حصہ بنا لیا جائے تو بہت حد تک کینسر اور دوسری طرح کے مسائل سے بچا جا سکتا ہے۔

(7) ذیابیطس یا شوگر کے امراض 

The American Diabetes Associationنے انجیر کوذیابیطس کے علاج کے لیے مفید قرار دیا ہے۔ اور اس کے استعمال کا مشورہ بھی دیا ہے۔ شوگر کے ایسے مریض جن کو باقاعدگی کے ساتھ Insulinکے انجکشن لگوانے پڑتے ہیں ، اگر وہ انجیر کے 5پتے ہر روز استعمال کریں تو Insulinلینے کے مقدار بہت کم ہو جاتی ہے۔ 
انجیر میں پوٹاشئم کی مقدار بھی کافی ہوتی ہے جو کہ ہمارے جسم میں موجود شوگرکو Regulateکرنے میں بہت مددگار ہے۔ اسی وجہ سے شوگر کے مریضوں کے لیے انجیر کا استعمال بہت ہی مفید ہے۔ جس سے وہ ایک نارمل زندگی گزار سکتے ہیں۔

(8) ہائی بلڈ پریشر کی روک تھام کے لیے

عام طور پر لوگ اپنی خوارک میں نمک کی شکل میں Sodiumکا استعمال زیادہ کرتے ہیں مگر پوٹاشئم کا استعمال کم کرتے ہیں۔ اس وجہ سے وہ بلڈ پریشر کا شکار ہوجاتے ہیں۔انجیر میں بہت کم مقدار میں سوڈیم ہوتا ہے جبکہ پوٹاشیئم کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے۔ اسی وجہ سے یہ پھل بلڈ پریشر کے اثرات کے خلاف ایک مکمل دفاع ہے۔ 

(9) پھیپھڑے کے سوجن اور حلق کا ورم سانس کی نالیوں کی سوزش

انجیر کے پتوں میں موجود ایسے قدرتی اجزاء پائے جاتے ہیں ، جن کی اگرابال کر قہوہ یا چائے کی شکل میں استعمال کیا جائے تو مختلف طرح کی سانس سے متعلقہ بیماریوں میں مفید ہے۔دمہ کے مریضوں کے انجیر کے پتوں کو استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے

(10) ایک منتقل ہونے والی امراض

برِصغیر پاک وہند میں انجیر کا استعمال جنسی طور پر منتقل ہونے والی امراض کے علاج کے طور پر کافی عرصہ سے کیا جاتا رہا ہے۔ اس کو یا تو بیرونی طور پر لگانے کے لیے بھی یا پھر کھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ لیکن جسمانی امراض کے لیے اس کے استعمال پر ابھی تک مکمل 
تحقیق نہیں ہوئی ہے۔

(11) مردانہ کمزوری کا علاج

انجیر کا استعمال صدیوں سے مختلف طرح کے مردانہ امراض اور طاقت ( مردانہ کمزوری، نامردی، قوتِ باہ ، امساک )وغیرہ کے لیے استعمال ہوتا رہا ہے۔ اور زیادہ تر انجیر طاقت بڑھانے کے لیے اکسیرکے طور پر استعمال کروایا جاتا تھا۔2سے3انجیر دودھ میں بھگو دیں اور صبح کے وقت اسکو کھائیں۔ 

(12) ہڈیوں کی مضبوطی کے لیے

انجیر کیلشیم سے بھرپور ایک پھل ہے جو کہ ہڈیوں کے مضبوطی کے لیے بہت ضروری ہے۔ جو جوڑوں اور ہڈیوں کے دوسرے امراض سے محفوظ رکھتا ہے۔ انجیر میں فاسفورس بھی کافی مقدار میں پایا جاتا ہے جو ہڈیوں کے بناوٹ میں بہت مفید ہے اورہڈیوں کو ٹوٹ پھوٹ سے بھی بچاتا ہے۔

(13) پیشاب میں کیلشیم کا اخراج

جو لوگ ایسی خوراک زیادہ لیتے ہیں جن میں سوڈیم کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے ان کا کیلشئم کا اخراج بھی بہت زیادہ ہو جاتا ہے۔ چونکہ انجیر میں کافی مقدار میں پوٹاشئم اور کیلشئم بھی پایا جاتا ہے اس انجیر کھانے سے اس طرح کے نقصان سے بچا جا سکتا ہے۔ 

(14) عمر بڑھنے کے اثرات

عمر بڑھنے سے قدرتی طور کافی سے اثرات نمایا ں ہو جاتے ہیں مثلا بینائی میں کمی وغیرہ۔مختلف طرح کے پھل اور انجیر کا استعمال عمر بڑھنے کے ان اثرات سے کافی حد تک بچانے میں بہت مفید ہے۔ 

(15) گلے کا درد

انجیر میں موجود لیسدار مادہ گلے کے درد میں بہت مفید ہے۔ اسی وجہ سے ہی تازہ انجیر کھانے سے گلے کو بہت سکون ملتا ہے اور درد ختم ہو جاتا ہے۔ اسکے علاوہ انجیر کو خشک کھانسی اور دمہ جیسے امراض میں بھی استعمال کروایا جاتا ہے۔

Anjeer Ke Faide