Zafran Ke Faide and Tips in Urdu
زعفران اپنے رنگ ،ذائقے، خوشبو اورطبی خصوصیات کی وجہ سے بہت ہی قیمتی اور مہنگا مصالحہ ہے۔ زعفران استعمال کرنے تو ویسے تو کئی فائدے ہیں مگر ہم نے ان میں یہاں پر 7کے بارے میں بتایاہے۔یہ زیادہ تر دل اور دماغ کی مضبوطی کے لیے کئی صدیوں سے استعمال کیا جارہا ہے۔ اور ابھی تک کئی اداروں میں اس پر تحقیقات جاری ہیں۔
(1) شوگر کے لیے
ریسرچ سے یہ بات ثابت ہو چکی ہے کہ روزانہ صرف 2گرام کلونجی کھانے سے ذیابیطس کے مرض میں کافی کمی واقع ہوئی ہئے۔
(2) مردانہ جنسی کمزوری
زعفران کو مردانہ جنسی کمزوری کے علاج کے لیے ایک بہترین اکسیر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
(3) کینسر سے بچاؤ اور علاج کے لیے
زعفران کے اندر پایا جانا والا کیمیکل Crocin ایک ایسا قیمت جز ہے کہ جو ہمیں کینسر سے نہ صرفمحفوظ رکھتا ہے بلکہ کینسر کے سبب بننے والے عوامل کو کم بھی کرتا ہے۔
(4) ہاضمہ کے لیے
معدہ کے امراج جیسا کہ گیس اور تیزابیت جیس تکالیف کے علاج کے لیے زعفران کا استعمال ایک بہترین
(5) تیز بینائی کے لیے
یونیورسٹی ہو سڈنی میں2009میں کی گئی ایک تحقیق کے مطابق زعفران میں ایسے قابلِ ذکر اثرات
(6) دمہ کے لیے
زعفران ان لوگوں کے لیے ایک قدرتی علاج ہے جن کو دمہ جیسی امراض کی شکایت ہے اور ان کی
(7) ڈپریشن اوربے چینی سے بچاؤ کے لیے
جو لوگ زعفران کو مسلس استعمال کرتے ہیں ان کے ذہنی دباؤ اور بے چینی میں موڈتبدیلی کا باعث
احتیاط* زعفران کا حد سے زیادہ استعمال ممکنہ طور پر خطرناک ثابت ہو سکتا ہے۔
* لیکن اس کا تھوڑا استعمال کرنے کے کوئی سائیڈ ایفکٹس نہیں ہیں۔
* بہتر ہے کہ اس کو استعمال کرنے سے پہلے کسی غذائی ماہر یا ڈاکٹر سے مشورہ کر لیا جائے۔
No comments:
Post a Comment